Succo di noce di melograno Schoenenberger

Il melograno è una delle piante coltivate più antiche dell’umanità. È originario dell’Asia centrale, probabilmente della Persia, ed è coltivato da più di 5000 anni. Il frutto del melograno è già citato in antichi scritti. Nella mitologia è un simbolo di eterna giovinezza e fertilità – probabilmente a causa dei numerosi semi in ogni frutto, che sono circondati da una polpa gustosa.

Gli storici credono che l’albero della vita nel giardino dell’Eden fosse un melograno.

Per inciso, il melograno ha dato il nome alla Granada spagnola, così come il granato scarlatto di pietra semipreziosa. Il melograno è oggi coltivato in tutto il Mediterraneo, America, Sud Africa, Cina e Australia. Il melograno (o arbusto) cresce fino a 5 m di altezza e può vivere qualche centinaio di anni. In primavera e in estate porta bellissimi fiori rosso-arancio a forma di imbuto. I frutti si raccolgono da settembre a dicembre.

Il melograno (latino Punica granatum L.) contiene innumerevoli semi di circa 3 mm di dimensione, circondati da una polpa traslucida dal rosa pallido al rosso intenso, caratterizzata da un caratteristico sapore agrodolce.

Le “perle” ai frutti rossi vengono solitamente utilizzate per dare una nota esotica a dolci, piatti di selvaggina e insalate.

Polifenoli totali sulla base dell’assunzione giornaliera di

10 ml: 0,17 g
15 ml: 0,26 g

Contenuto: 3 flaconi da 200 ml ciascuno.