BENEFICI DELLA CURCUMA

Tra le varie sostanze naturali, considerate benefiche per la nostra salute, ritroviamo la curcuma, una spezia appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae ampiamente utilizzata nella medicina tradizionale indiana e cinese. In cucina se ne usa il rizoma, simile a quello delle zenzero, ma dal colore arancione inteso. In genere si acquista già ridotta in polvere.

EFFETTI POSITIVI DELLA CURCUMINA

Gli studi hanno dimostrato che il principale principio attivo della curcuma, la curcumina, è naturalmente efficace nel trattamento di diversi problemi di salute, tra cui dolori articolari, artrite, infiammazioni, Alzheimer e malattie cardiache.
La curcumina è infatti un potente antiossidante e un potente antinfiammatorio. Inoltre recentemente è stato dimostrato anche un potenziale effetto neuroprotettivo della curcumina stessa.
L’aggiunta di curcuma alla dieta quotidiana sotto forma di integratore può anche contribuire ad alleviare nausea, mal di testa e cattiva digestione.
Per assimilarla meglio e potenziarne gli effetti, sono stati studiati numerosi metodi tra i quali l’uso di adiuvanti che ne migliorano l’assorbimento intestinale e ne riducono l’eliminazione. I più noti sono la piperina (alcaloide presente nel pepe nero) e i grassi dell’olio.

EFFETTI COLLATERALI DELLA CURCUMINA

Nonostante i potenziali effetti benefici, la curcumina può presentare effetti collaterali, soprattutto se assunta in forma concentrata o a dosaggi elevati. Gli studi clinici su esseri umani riportano in genere effetti collaterali lievi e rari, come disturbi gastrointestinali (nausea, diarrea), mal di testa o lieve eruzione cutanea.
La curcuma può avere effetti anticoagulanti, quindi chi assume farmaci anticoagulanti o ha disturbi della coagulazione dovrebbe evitarla o consultare il medico prima dell’uso.
La curcuma può interferire con l’assorbimento del ferro, quindi chi ha carenza di ferro dovrebbe prestare attenzione al consumo elevato di questa spezia. Inoltre è sconsigliato l’uso in caso di alterazioni epato-biliari e calcolosi alle vie biliari.

La curcumina ha potenzialità terapeutiche molto interessanti, ma richiede un uso consapevole. È consigliabile attenersi a dosi moderate, preferibilmente sotto supervisione medica, e scegliere prodotti certificati per massimizzare benefici riducendo i potenziali rischi.

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